江西庐山著名的八大美食
脆皮石鱼卷是江西省的特色名菜之一。庐山历代名厨用石鱼制成各种美味佳肴，脆皮石鱼卷就是其中的佼佼者。这款菜肴色泽金黄、外脆里嫩、鲜味浓厚，是佐酒佳肴的不二之选。庐山石耳，与黑木耳同科，是一种生长在悬崖峭壁上的肢菌植物。因它的形状扁平像人的耳朵而得名。
江西庐山著名的八大美食九江桂花酥糖 九江桂花酥糖也叫九江酥糖，是九江的传统名点。它选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点；并且有润肺、健胃、止咳的功效。
庐山当地的特色菜推荐： 石鱼爆蛋、庐山石耳、庐山石鸡、庐山小白菜、笋衣烧肉、庐山野芹 庐山必吃十大馆子？庐山有很多好吃的餐厅，但不存在“必吃十大馆子”的固定榜单。庐山地处江西南昌，素有“天下秀山”之称，自然风光优美，历史悠久，餐饮文化丰富多样。
洛阳八大件分别是什么
洛阳八大件分别指的是以下八种传统美食：开口笑：经过油炸后裂一大口，形如开口大笑，口感酥脆。金麻枣：由糯米、白糖、饴糖、花生油、芝麻精制而成，皮酥而脆，稚嫩而甜。蛋黄酥：色泽金黄，口感酥松，蛋香浓郁，营养丰富。核桃酥：口感酥香，营养丰富，配以核桃仁，更加香酥可口。
龙眼酥：专用面粉、鸡蛋黄液、无水酥油、白糖粉、泡打粉、芝麻仁 洛阳八大件有多个版本，小编仅引用其中两个。版本一：开口笑、金麻枣、蛋黄酥、美麻酥、双麻酥、甜咸饼、蛋卷酥、蜜三刀。版本二：江米条、蜜三刀、五香扭酥、核桃酥、花生酥、开口笑、金麻枣、蛋黄酥。
蜜三刀 为洛阳传统美食之一，历史悠久，蜜是饴糖，是由大麦等粮食，经发酵而成，浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚。
洛阳传统点心八大件包括开口笑、金麻枣、蛋黄酥、美麻酥、双麻酥、甜咸饼、蛋卷酥和蜜三刀。开口笑：经过油炸后裂一大口，形如开口大笑，口感独特。金麻枣：由糯米、白糖、饴糖、花生油、芝麻精制而成，皮酥而脆，稚嫩而甜，富有韧性。
洛阳最出名的5个特产分别是洛阳牡丹、洛阳八大件、杜康酒、孟津梨、偃师银条。洛阳牡丹：洛阳有“千年帝都，牡丹花城”的美誉，牡丹栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时甲于天下。牡丹花大色艳、雍容华贵、芳香浓郁，有“国色天香”“花中之王”的美称，是洛阳市的市花。
徽州八大特色美食
徽州八大特色美食包括：臭鳜鱼：徽州的金字招牌，腌制发酵后的鳜鱼散发着独特臭味，但烹饪后外皮微酥，鱼肉鲜嫩多汁，咸香入味，让人一尝难忘。刀板香：腌制的咸肉与香樟木一同焖蒸，香气四溢，是重口味美食爱好者的首选。
徽州牛肉煲徽州牛肉煲是一道地道的徽州菜肴，以牛肉为主料，色泽鲜亮，汤汁浓稠，香辣可口，吃起来非常开胃。1 红烧狮子头红烧狮子头是一道很有特点的徽州菜肴，以猪肉为主料，入口柔嫩、酥软，汤汁浓郁、鲜美，是徽州地区不可或缺的家常菜肴。
徽州毛豆腐：毛豆腐是徽州传统名菜之一，以其独特的发酵工艺和口感而闻名。豆腐表面长有一层白色绒毛，经过煎炸后外皮酥脆，内里柔软，味道鲜美。 徽州臭鳜鱼：臭鳜鱼是徽州传统名菜，选用当地特产的鳜鱼，经过特殊的腌制工艺，鱼肉鲜嫩，味道独特，虽然闻起来有些“臭”，但吃起来却非常美味。
徽州鳜鱼 徽州鳜鱼是安徽十大经典名菜之一，是非常著名的徽菜代表菜。徽州鳜鱼的鳜鱼是用新鲜的鳜鱼（桂鱼）腌制的，有一股臭味。但是，经过清洗和燃烧后，鱼非常新鲜和美味。徽州鳜鱼的香味吓退了很多人，但是味道很好。臭鳜鱼 八公山豆腐 巴山豆腐是安徽十大经典名菜之一，是安徽淮南的特色小吃。
九香稻草肉：传承了千年的徽州美食，以稻草或玉米叶将五花肉捆绑起来红烧，味道独特。皖北粉丝包：徽菜中的美味面食，皮劲道透明，煎后薄脆酥香，内馅丰富，口感诱人。腊味合蒸：安徽地方传统名菜，腊香浓重、咸甜适口，有开胃祛寒、消食等功效。
