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杂粮煎饼有哪些种类?杂粮煎饼在制作过程中需要注意什么?总之，制作杂粮煎饼需要注意选材、磨粉、调面糊、加配料、控火候、翻面技巧、出锅时机和调味品等方面，只有掌握好这些要点，才能制作出美味可口、营养丰富的杂粮煎饼。选用合适的杂粮粉：这是制作杂粮煎饼的基础，应选择品质优良、口感香脆的杂粮粉。准备辅助材...
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