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豆乳是什么1、豆乳:是在豆浆基础上进一步加工而成的,包括去渣、灭菌、均质和强化等步骤,去除了豆腥味和苦涩味,没有抗营养因子,更适合人体需要。豆浆:是大豆经过清洗、浸泡、磨浆、滤浆等基本程序加工制成的初级豆制品,口感和营养成分相对原始。2、豆乳,是在豆浆基础上发展起来的,将分离去渣后的豆浆经灭菌、均...
豆乳是什么1、豆乳:是在豆浆基础上进一步加工而成的,包括去渣、灭菌、均质和强化等步骤,去除了豆腥味和苦涩味,没有抗营养因子,更适合人体需要。豆浆:是大豆经过清洗、浸泡、磨浆、滤浆等基本程序加工制成的初级豆制品,口感和营养成分相对原始。2、豆乳,是在豆浆基础上发展起来的,将分离去渣后的豆浆经灭菌、均...